Chips med Alger
- Låg salthalt, låg fetthalt, endast rapsolja & god smak.

Gjorda av potatis och vetemjöl, friterade i nyttig rapsolja. Våra chips är räfflade och fint spröda, perfekta som de är eller som kex till ostbricka. De är fantastiskt goda och har låg fetthalt (14,5%) samt låg salthalt (1%). Dessa värden är ungefär hälften av andra chips. Chipsen är smaksatta med den populära smakkombinationen gräddfil och lök, som bryter fint med algens naturliga sälta.

De innehåller 2% alger av Ulva Lactuca (havssallat)

Det finns 10.000 tals olika arter av alger. I Europa är endast 14 sorter auktoriserade för föda. De olika algsorterna skiljer sig lika mycket som olika grönsakssorter. Det finns 4 familjer av alger; gröna, blå, röda och bruna.

Ekologiska färska alger – havssallat Ulva
En grön alg som är tunn, skir och vackert grön. Delikat och spänstig med en mycket mild havssmak. Den både ser ut och känns som vanlig sallad och den har en god, naturlig havssälta. Om du inte provat alger tidigare så är Ulva lätt att tycka om och bra att börja med.

Ekologiska färska alger - havssallat Gracilaria En är spänstig och vackert röd alg. Grenverket består av spröda stråliknande förgreningar. Den är krispigt god med en lätt havssmak. Gracilaria är en av de vanligaste ätbara algerna på Hawaii där den kallas för ”ogo” och är mycket populär. Även denna är en bra nybörjaralg med sin friska, milda smak samtidigt som utseendet gör den mycket spännande.

Våra alger är en naturprodukt från Medelhavet, producerade i bassänger med kontrollerat vatten. Därmed säkerställs renheten i produkten och näringsvärdenas ekologiska standard granskas av IFOAM (International Foundation for Organic Agriculture). Alger är kända för sina mycket höga näringsvärden. Läs mer under Näring & Hälsa. Nouri Mares färska ekologiska alger packas i förpackningar á 150g och finns i kyldisken. Algerna är saltade och måste avsaltas före tillagning.